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Auteur Anne Dietrich |
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La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge (2009)
Titre : La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge : contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle ; actes [du] colloque organisé par l'UMR 5594, Dijon, l'INRAP, et le Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens, Sens, 8-10 janvier 2004 Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabienne ravoire, Editeur scientifique ; Anne Dietrich, Editeur scientifique Editeur : Caen : Publications du CRAHM Année de publication : 2009 Importance : 450 p. Présentation : ill., cartes, plans, couv. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-902685-37-0 Note générale : Bibliogr. p. 449-450. Notes bibliogr. Langues : Français (fre) La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge : contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle ; actes [du] colloque organisé par l'UMR 5594, Dijon, l'INRAP, et le Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens, Sens, 8-10 janvier 2004 [texte imprimé] / Fabienne ravoire, Editeur scientifique ; Anne Dietrich, Editeur scientifique . - Caen : Publications du CRAHM, 2009 . - 450 p. : ill., cartes, plans, couv. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-902685-37-0
Bibliogr. p. 449-450. Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité HIST. 4° D 41 Livre Orléans Bibliothèque Exclu du prêt