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La cucina medievale / Enrico Carnevale Schianca (2011)
La cucina medievale : lessico, storia, preparazioni [texte imprimé] / Enrico Carnevale Schianca, Auteur . - Firenze : L. S. Olschki, 2011 . - 1 vol. (XLVI-753 p.) ; 25 cm. - (Biblioteca dell'Archivum Romanicum; 386) . ISBN : 978-88-222-6073-4 Langues : Italien (ita) |
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