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Du fait de cuisine / On cookery of Master Chiquart, 1420 : "aucune science de l'art de cuysinerie et de cuysine" / Terence Scully (2010)
Du fait de cuisine / On cookery of Master Chiquart, 1420 : "aucune science de l'art de cuysinerie et de cuysine" : with the original text of Sion, Bibliothèque cantonale du Valais, MS Supersaxo 103 [texte imprimé] / Terence Scully, Editeur scientifique . - Tempe : Arizona Center for Medieval and Renaissance Studies, 2010 . - VII-327 p. ; 24 cm. - (Medieval and Renaissance Texts and Studies; 354) . ISBN : 978-0-86698-402-7 Bibliogr. p. 67-82. Index Langues : Anglais (eng) |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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ROM VII CHIQ Scul | Livre | Paris-Iéna | Section Romane | Exclu du prêt |