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Du manuscrit à la table (1992)
Du manuscrit à la table : essais sur la cuisine au Moyen Age et répertoire des manuscrits médiévaux contenant des recettes culinaires [texte imprimé] / Carole Lambert, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Montréal : Presses de l'Université de Montréal, 1992 . - 391 p. ; 25 cm. - (Etudes médiévales) . ISBN : 978-2-85203-707-6 Bibliogr. Index Langues : Français (fre) |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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MEL CUI | Livre | Paris-Iéna | Bibliothèque | Exclu du prêt |